第(2/3)页 一斤干野菜换五斤干粮！ 大队干部们是搜肠刮肚也搜不出什么时候有过这样的好条件。 钱进笑道：“能换，换就行了，换了全给我送去指挥所让那些城里的领导知道咱农民过的是啥日子。” “还不光是指挥所呢，还有市里的指挥部，也得让指挥部那些领导干部尝尝农民的苦头！” 马从力吼道：“好啊！” 马从风急忙往外跑，着急忙慌去通知下马坡的社员来换粮食。 社员们得知可以领粮食，而且并非是之前宣传的救济粮，是前两天马从力收走的干野菜当真换了粮食到来，他们比大队干部们还要高兴。 奔走相告。 蜂拥而至。 粮食全被卸了下来。 壮劳力们两两一组，说着笑着把麻袋给抬到了大队部办公室旁边的库房里。 会计解开了一个个的麻袋。 看着那黄澄澄的棒子面、红褐色的高粱米、金灿灿的小米粒和各种颜色的大米，别说普通社员了，就是几个大队干部喉咙都忍不住滚动了一下。 干旱以来，别说小米大米，就是那高粱米都多久没见过了！ 会计是个老头，戴着一顶老军帽和一副两条腿都断了然后用线缠起来的老花镜，他伸手进大米和小米里，抚摸着滑溜溜的米粒，忍不住抹眼睛： “政府还挂念着咱这些穷苦人啊，政府不光不叫咱饿着，还给咱送来好东西！” 他往左右说：“这小米好啊，小米养人，老四你娘不是总胃疼吗？她吃不了粗粮，等你家里领回去小米，给她熬点小米汤喝，喝了就不疼了……” 一个壮劳力重重点头：“哎，九叔，我记得呢。” 马从力忍不住搂住钱进肩膀表示亲热。 马从风给他拽开了：“钱指挥人家爱干净，穿的是的确良，你呢？你埋汰一身油灰，身上那骚味扔羊圈里去，能把母羊都给引过来……” 众人哈哈大笑。 这话没什么好笑的。 主要是开心，高兴。 马从力更开心、更高兴，他一个劲的感谢钱进。 钱进摆摆手：“谢什么？赶紧分下去吧，快吃午饭了，今天怎么也得让家家户户都吃顿饱饭。再说，吃饱了才有力气抗旱。” 当初收野菜的时候，便是会计登记的重量，所以也是他来算账发粮食。 领了粮食的社员们开开心心往回走。 孩子们蹦蹦跳跳跟着嚷嚷：“回家煮大米饭喝喽……” 之后的艳阳照耀下，下马坡那一座座破败的土坯房里，罕见地飘出了淡淡的粮食香味。 钱进一拍手：“还有个东西忘记了，是我们泰山路人民流动食堂支援咱们大队的。” 他去驾驶室搬下来大箱子。 里面是咸菜。 油乎乎的咸菜。 大旱之年，咸菜是好菜，带油水的咸菜能比得上金银一样珍贵！ 一家一户没多少，只有一小袋，差不多是一斤左右的重量。 这是稀罕物也是金贵东西。 已经领完了粮食的生产大队社员们汇聚过来，再次轰动。 马从风捻了一块油亮的咸菜塞进嘴里，露出笑容：“香啊！太香了！” “这咸菜这么香，肯定是用了芝麻香油，那得用多少芝麻香油啊？”有妇女震惊了。 “大米饭、香油拌咸菜，过年也就这么个水平了。”社员心花怒放。 今天的下马坡老百姓格外高兴，这顿午饭让他们吃出了浓浓的幸福感。 实实在在的棒子面粥或小米粥、糙米粥，再一人放上几根油乎乎的咸菜丝。 这滋味！ 对饿久了的社员们来说，绝对是人间美味。 孩子们捧着碗，小口小口珍惜地喝着粥，脸上露出了久违的满足笑容。 马从力心里过意不去。 他是实在汉子。 他知道钱进是故意吃亏用粮食换不值钱的干野菜，人家是同情他们大队日子过的苦，带来了救命粮呢！ 那么，自己这穷家破业的，拿什么招待人家？ 他猛地想起什么，叫上家里两个半大小子，抄起铁锹和破脸盆就冲向了大队后面那条基本上已经干涸的河床。 “钱指挥，您坐着，俺们去给您弄点‘野味’！”马从力丢下一句话就跑了。 钱进不明所以。 他跟马从风聊下马坡的旱情。 这是正事，现在他已经正式驻村了，那么他就得给正事，得帮社员们想办法抗旱。 过了约莫一个多小时，天气越发炎热，马从力才带着一身泥水兴冲冲地回来。 他手里端着的破脸盆里，有小半盆正在扭动挣扎的小泥鳅！ 钱进看到后立马站了起来：“哪里还有泥鳅啊！” 有泥鳅就有水！ 马从风知道他想到了什么，解释说：“钱指挥，俺大队后头有条河，这个月干的差不多了。” “你上次来不是看到有些人家水缸里有些泥汤子吗？就是从那河里一些泥水坑里舀出来的东西。” “但是它已经没水了，这两天最后的泥坑也已经晒干了，啥也没有了……” 马从力则解释说：“我是在河床最深、最阴凉的一处洼地里，挖开了表面泥壳，在下面找出来了这些泥鳅。” “泥鳅这个东西俺乡下人了解啊，它们是水里头最耐旱的物件，只要地里头还有湿泥，它们就能活下来。” “我寻思俺大队没啥能招待你的，就领着俺俩小子去挖点泥鳅给你过过瘾，好歹算是个荤的。” 钱进问道：“河里有泥鳅，老百姓怎么不去挖泥鳅吃？” 马从力笑了：“费劲啊，跟你说实话，俺家里仨爷们去挖出这些泥鳅来，还不够俺爷仨费的力气，要不是为了招待你，我才不带他俩去费力气呢。” “费力气就得浪费粮食，刚才我家二小子一直嚷嚷肚子饿的疼。” “再说了，泥鳅这东西吃油水，没有油水没有酒去腥，哼哼，那你吃吧，一吃一个腥的咽不下去……” 马从力的婆娘穿着补丁摞补丁的蓝布褂子，立刻在院里的土灶上忙活起来。 灶是简易的土坯灶，烧着捡来的枯枝。 她先舀了点珍贵的净水，把泥鳅养着吐泥，然后去找会计说了一声。 会计骑上自行车出门，回来满脸红光：“食品站最后一块豆腐了，叫我下手快给抢了过来……” 马从力高兴的说：“太好了，泥鳅钻豆腐，馋死老师傅！” “今天中午钱指挥你别嫌俺大队穷，俺大队就用泥鳅钻豆腐来招待你了！” 钱进欣然：“好啊，正好我还带了酒，咱多少喝点，鼓足干劲与旱灾干到底！” 几个大队干部轰然响应。 马从力的婆娘点起灶火，把家里的存油全倒入锅里开始翻炒葱花姜片，又把会计送来的老豆腐切成块放进锅里，再把吐净了泥的泥鳅倒进去，加上调料盖上锅盖开始炖。 灶膛里的火苗跳跃着，映着妇女专注的脸。 随着水温慢慢升高，锅里的泥鳅受不了热，纷纷往相对凉快的豆腐块里钻，把豆腐钻碎了。 这就是当地有名的“泥鳅钻豆腐”。 很快，一盆热气腾腾、汤色奶白的“泥鳅钻豆腐”端上了桌。 桌上只有这一道“硬菜”，配着一盘小葱拌豆腐、几碗拌野菜和切开的咸菜疙瘩，另外钱进带来的咸菜也上桌成了一道主菜——好歹里面油水足。 钱进把酒拿出来。 马从风等人互相传阅：“好啊，瓶装酒。” “西凤酒？这是名酒，咱是好口福，喝上名酒了。” “跟着钱指挥沾光，叫钱指挥破费了……” 酒水倒入茶杯。 大家抿一抿，脸上全是幸福的表情。 钱进夹起一块钻了泥鳅的豆腐，吹了吹热气，送进嘴里。 豆腐的豆香混合着泥鳅的鲜甜，虽然带着点淡淡的土腥味，但在这种环境下，已是难得的美味。 他吃得津津有味，连连点头：“好、鲜！老马，我嫂子这手艺真不赖！” 看着钱进吃得香，马从力和几个作陪的干部脸上都露出了憨厚满足的笑容，仿佛是自己吃到了山珍海味。 庄户人家就这样。 自己受苦受穷没关系，来了客人特别是贵客，只要能把人家款代周到，他们心里就高兴的很。 吃着饭，钱进详细询问了先前挖泥鳅的那个洼地。 他还是觉得这地方大有作为。 下马坡生产大队要抗旱，最好是本地能出水。 第(2/3)页