第(3/3)页 这时李二也来了兴致,拿着菜谱仔细看了看。 可一连来回看了一遍。 愣是一个都猜不出来。 最后指着那道粉身碎骨小青龙问道: “贤弟,这道是什么菜?” 房玄龄也看了一眼,想了想没有答案。 庄舟笑道: “要不你们一起猜猜看?” 房玄龄还真想试试。 “粉身碎骨小青龙?” 又咂摸了一遍菜名。 结合当下的菜肴时蔬。 会是啥菜呢? 想了好一会儿。 房玄龄没有答案。 再看李二,似乎早就放弃了。 只得赶忙催促问道: “贤弟,我猜不出,你快告诉我?” 庄舟抬望了一眼二人,笑道: “这是拍黄瓜?” “黄瓜?” 房玄龄抢先说道: “眼下这个时节,哪里来的黄瓜?” “别处没有,我这里可是有的。” 庄舟解释道: “而且,我这里还有苦瓜、南瓜、冬瓜、丝瓜、笋瓜、瓠瓜、佛手瓜、葫芦瓜……” 作为一个吃瓜群众,庄舟知道的瓜可多着呢! 可这些菜名,除去几个听过。 好些房玄龄完全是闻所未闻。 “行了!别纠结了,我来给你点几个招牌菜吧!” 庄舟都不用菜单,直接就给李二他们安排了几个菜。 不多时。 一道糖醋鱼上桌了。 这都是庄舟事先让厨师学了去的。 糖醋鲤鱼,鲤鱼切上十字花刀。 油炸后金黄酥脆,外焦里嫩, 捞出后,加上成品汤汁。 酸甜适中,浓郁可口。 “贤弟,这是什么菜?” “糖醋鱼?” “这鱼还能这样做?” 看着盘子里的鱼,李二和房玄龄都是不解。 要知道。 在眼下这个时代,都流行吃生鱼片。 专业称谓叫鱼脍。 所以说。 唐朝才是全世界最早开始吃生鱼片的。 后来传承四方,别的国家也开始流行吃生鱼片。 到了后来。 咱们反倒不这样吃了。 不过生吃鱼片的传统,我们可是某国的老祖宗! 第(3/3)页